O queijo São Jorge DOP 4 meses e o queijo Velho São Miguel 9 meses foram premiados com medalhas de ouro no World Cheese Awards. O queijo São Jorge DOP 12 meses conquistou a medalha de prata no evento internacional que na edição deste ano atraiu um número recorde de participantes, com 4502 representantes de 43 países.

O secretário regional da Agricultura, António Ventura, considerou ser “um enorme orgulho receber estes galardões para os queijos produzidos na região, o que demonstra a grande qualidade dos produtos açorianos e, em especial, a grande qualidade da matéria-prima, ou seja, do leite produzido nos Açores”.

“Estes prémios são a prova de que os Açores produzem produtos de alta qualidade, produtos únicos no mundo, quer na qualidade intrínseca, como no modo de produção, que resultam do saber fazer, assim como das condições edafoclimáticas e geográficas dos Açores”, frisou.

Recorde-se que no concurso Queijos de Portugal 2023, realizado em outubro, os queijos de São Jorge DOP de 4, 7, 12 e 24 meses de cura, receberam todos o prémio de ouro na categoria de cura prolongada, assim como o queijo Ilha Azul curado. Por sua...