{"id":128667,"date":"2023-11-10T11:48:52","date_gmt":"2023-11-10T11:48:52","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasquecontam.pt\/?p=128667"},"modified":"2023-11-10T11:48:54","modified_gmt":"2023-11-10T11:48:54","slug":"queijos-dos-acores-premiados-a-nivel-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasquecontam.pt\/en\/queijos-dos-acores-premiados-a-nivel-internacional\/","title":{"rendered":"Queijos dos A\u00e7ores premiados a n\u00edvel internacional"},"content":{"rendered":"
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\u00a9 D.R.<\/mark><\/sub><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O queijo S\u00e3o Jorge DOP 4 meses e o queijo Velho S\u00e3o Miguel 9 meses foram premiados com medalhas de ouro no World Cheese Awards. O queijo S\u00e3o Jorge DOP 12 meses conquistou a medalha de prata no evento internacional que na edi\u00e7\u00e3o deste ano atraiu um n\u00famero recorde de participantes, com 4502 representantes de 43 pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

O secret\u00e1rio regional da Agricultura, Ant\u00f3nio Ventura, considerou ser \u201cum enorme orgulho receber estes galard\u00f5es para os queijos produzidos na regi\u00e3o, o que demonstra a grande qualidade dos produtos a\u00e7orianos e, em especial, a grande qualidade da mat\u00e9ria-prima, ou seja, do leite produzido nos A\u00e7ores\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstes pr\u00e9mios s\u00e3o a prova de que os A\u00e7ores produzem produtos de alta qualidade, produtos \u00fanicos no mundo, quer na qualidade intr\u00ednseca, como no modo de produ\u00e7\u00e3o, que resultam do saber fazer, assim como das condi\u00e7\u00f5es edafoclim\u00e1ticas e geogr\u00e1ficas dos A\u00e7ores\u201d, frisou. <\/p>\n\n\n\n

Recorde-se que no concurso Queijos de Portugal 2023, realizado em outubro, os queijos de S\u00e3o Jorge DOP de 4, 7, 12 e 24 meses de cura, receberam todos o pr\u00e9mio de ouro na categoria de cura prolongada, assim como o queijo Ilha Azul curado. Por sua vez, o queijo Beira, de S\u00e3o Jorge, venceu o pr\u00e9mio de melhor queijo ilha, enquanto o queijo Famoso, da ilha de S\u00e3o Miguel, recebeu uma men\u00e7\u00e3o honrosa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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