{"id":164071,"date":"2026-05-24T15:48:17","date_gmt":"2026-05-24T15:48:17","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasquecontam.pt\/?p=164071"},"modified":"2026-05-24T15:49:05","modified_gmt":"2026-05-24T15:49:05","slug":"jorge-rita-o-leite-de-vacas-felizes-e-pago-quase-ao-preco-do-leite-normal-o-que-nao-e-apetecivel-para-o-produtor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasquecontam.pt\/es\/jorge-rita-o-leite-de-vacas-felizes-e-pago-quase-ao-preco-do-leite-normal-o-que-nao-e-apetecivel-para-o-produtor\/","title":{"rendered":"Jorge Rita: “o leite de \u00abvacas felizes\u00bb \u00e9 pago quase ao pre\u00e7o do leite normal, o que n\u00e3o \u00e9 apetec\u00edvel para o produtor\u201d"},"content":{"rendered":"

Sobre a produ\u00e7\u00e3o leiteira, o presidente da Federa\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola dos A\u00e7ores denuncia o “paradoxo” entre o aumento dos custos de produ\u00e7\u00e3o e a queda no pre\u00e7o pago ao produtor. Perante a falta de medidas governamentais e do peso da grande distribui\u00e7\u00e3o, Jorge Rita defende a cria\u00e7\u00e3o de fundos de compensa\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n
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Jorge Rita afirma a resili\u00eancia e resist\u00eancia dos agricultores a\u00e7orianos<\/sup> \u00a9 DL<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n

DL: Relativamente \u00e0 quest\u00e3o do pre\u00e7o do leite pago ao produtor, estamos aqui com uma esp\u00e9cie de impasse, n\u00e3o \u00e9?<\/b>
<\/b>Sim. A quest\u00e3o do pre\u00e7o do leite para n\u00f3s \u00e9 sempre preocupante, principalmente quando vivemos das receitas e despesas residuais. Qualquer descida no pre\u00e7o \u00e9 complicada para o rendimento e para a economia agr\u00edcola. O que vemos \u00e9 um contraciclo mundial: tudo sobe, inclusive para o consumidor, mas o pre\u00e7o pago ao produtor baixa. Nas hort\u00edcolas, frutas e carne, os rendimentos sobem mesmo com o aumento dos custos. No leite, passa-se o contr\u00e1rio: os custos aumentam e o pre\u00e7o baixa, gerando perda clara de rendimento.<\/p>\n

DL: Como \u00e9 que se resolve isso?<\/b>
<\/b>\u00c9 uma situa\u00e7\u00e3o dif\u00edcil de compreender. Houve baixas internacionais, mas as subidas l\u00e1 fora s\u00e3o muito mais acentuadas do que na regi\u00e3o. Esperamos que a situa\u00e7\u00e3o se inverta, pois o que se avizinha \u00e9 dif\u00edcil devido ao impacto brutal dos combust\u00edveis, que afeta fertilizantes, sementes e cereais. Se o pre\u00e7o do leite n\u00e3o subir no inverno, passaremos por grandes dificuldades. N\u00e3o vejo medidas dos Governos regional, nacional ou da Uni\u00e3o Europeia para minimizar este impacto. A Espanha, por exemplo, \u00e9 um bom exemplo de pol\u00edtica proativa com ajudas diretas no combust\u00edvel, algo que n\u00e3o assistimos aqui.<\/p>\n

DL: E o que \u00e9 que acha dessa falta de medidas?<\/b>
<\/b>Acho que a Europa ignora um setor vital. Est\u00e3o focados na guerra e na defesa, mas n\u00e3o se pode investir na defesa e desinvestir na agricultura. Isso torna a Europa mais pobre, dependente de terceiros e fragilizada na sua autossufici\u00eancia alimentar. O setor leiteiro precisava de fundos de compensa\u00e7\u00e3o para crises, algo que nunca foi criado e nem parece estar projetado. Devia haver um fundo para situa\u00e7\u00f5es anormais.<\/p>\n

DL: Na pr\u00e1tica, o que impede a cria\u00e7\u00e3o de um mecanismo regional que garanta que o aumento do pre\u00e7o no supermercado chegue diretamente ao produtor?<\/b>
<\/b>H\u00e1 muita fiscaliza\u00e7\u00e3o em algumas \u00e1reas e pouca em outras. O mercado passa pela livre concorr\u00eancia, mas devia haver um instituto nacional ou europeu \u2014 como em Fran\u00e7a, que comunica bem ao consumidor que pagar mais pelo produto reflete-se na produ\u00e7\u00e3o. N\u00f3s assistimos a descidas no pre\u00e7o pago ao produtor, mas o consumidor n\u00e3o v\u00ea descidas nos latic\u00ednios. A grande distribui\u00e7\u00e3o deveria dividir melhor as margens em toda a fileira; n\u00f3s somos sempre os mais prejudicados.<\/p>\n

DL: \u00c9 ut\u00f3pico pensar que os A\u00e7ores podem um dia produzir os seus pr\u00f3prios alimentos para o gado, ou estamos condenados a ser \u201cref\u00e9ns\u201d dos mercados externos?<\/b>
<\/b>Estamos condenados a depender de fatores externos porque a nossa superf\u00edcie agr\u00edcola \u00e9 limitada. Nunca fomos autossuficientes em cereais. Para sermos menos dependentes, ter\u00edamos de baixar drasticamente a produ\u00e7\u00e3o de leite e carne, o que n\u00e3o \u00e9 vi\u00e1vel. Aumentamos a produ\u00e7\u00e3o de milho forrageiro, o que ajuda, mas a depend\u00eancia de cereais externos \u00e9 impens\u00e1vel de inverter agora. O que precisamos \u00e9 de transportes mar\u00edtimos competitivos. Defendo indemniza\u00e7\u00f5es compensat\u00f3rias para o transporte mar\u00edtimo, tal como existem para o a\u00e9reo, pois a economia dos A\u00e7ores faz-se pelo mar.<\/p>\n

DL: A diversifica\u00e7\u00e3o para as fruteiras, flores ou agricultura biol\u00f3gica \u00e9 um caminho real ou continua a ser um discurso secund\u00e1rio perante o peso dos latic\u00ednios?<\/b>
<\/b>Elas complementam-se. Podemos crescer em todas as \u00e1reas, e sou um grande defensor das produ\u00e7\u00f5es locais. Quanto mais produzirmos, melhor para a balan\u00e7a comercial. O mercado de proximidade \u00e9 um bom exemplo de venda direta que encurta a cadeia. No entanto, temos dois problemas graves: a falta de m\u00e3o de obra, que condiciona tudo, e as condi\u00e7\u00f5es climat\u00e9ricas adversas.<\/p>\n

DL: Acha que os produtores deviam pensar nos seguros?<\/b>
<\/b>Os agricultores pensam nisso, mas os governos e a Europa \u00e9 que t\u00eam de pensar seriamente em criar seguros agr\u00edcolas fi\u00e1veis para intemp\u00e9ries. \u00c9 muito mais barato para a regi\u00e3o ter seguros do que ficar \u00e0 espera de ajudas do Governo ap\u00f3s cada tempestade. \u00c9 preciso um trabalho de reflex\u00e3o para dar seguran\u00e7a a quem quer produzir.<\/p>\n

DL: As exig\u00eancias de bem-estar animal est\u00e3o a subir. Est\u00e3o os produtores a\u00e7orianos capacitados para responder a isso sem perderem competitividade?<\/b>
<\/b>Totalmente preparados n\u00e3o, mas estamos em evolu\u00e7\u00e3o constante. A produ\u00e7\u00e3o evoluiu muito mais que a ind\u00fastria em termos gen\u00e9ticos e de pastagens. O conceito das “vacas felizes” foi o melhor marketing feito at\u00e9 hoje, mas a ind\u00fastria n\u00e3o soube alimentar o projeto convenientemente. Hoje, o leite de “vacas felizes” \u00e9 pago quase ao pre\u00e7o do leite normal, o que n\u00e3o \u00e9 apetec\u00edvel para o produtor. O marketing n\u00e3o se faz por um ano ou dois; alimenta-se.<\/p>\n

DL: Que mensagem deixa em rela\u00e7\u00e3o ao futuro?<\/b>
<\/b>Somos muito resistentes e resilientes. Trabalhamos 365 dias por ano. O meu des\u00edgnio \u00e9 que n\u00e3o tenhamos a obsess\u00e3o pela quantidade, mas sim pela qualidade e excel\u00eancia. A produ\u00e7\u00e3o tem feito a sua parte; esperamos que a ind\u00fastria e o Governo continuem a investir em infraestruturas e apoios para valorizarmos em conjunto este produto de excel\u00eancia que \u00e9 o leite dos A\u00e7ores.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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