{"id":105033,"date":"2022-11-05T10:36:38","date_gmt":"2022-11-05T11:36:38","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasquecontam.pt\/?p=105033"},"modified":"2024-08-14T15:24:00","modified_gmt":"2024-08-14T15:24:00","slug":"mae-e-filha-fazem-da-lavoura-um-modo-de-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasquecontam.pt\/fr\/mae-e-filha-fazem-da-lavoura-um-modo-de-vida\/","title":{"rendered":"M\u00e3e e filha fazem da lavoura um modo de vida"},"content":{"rendered":"

Guida e Carla Cordeiro, residentes no Lugar dos Rem\u00e9dios, na freguesia de Santa Cruz, s\u00e3o duas mulheres micaelenses que fazem da pecu\u00e1ria o seu ganha p\u00e3o. Ligadas a um s\u00f3 trabalho, tornam os pastos verdes, o local da sua profiss\u00e3o, e os animais a sua companhia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Guida Cordeiro \u00e9 natural das Capelas, mas vive h\u00e1 30 anos na Lagoa <\/mark><\/strong>\u00a9 DL<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n

O Pau Pico, nos Rem\u00e9dios, \u00e9 o local onde Guida e Carla trabalham e onde est\u00e1 a sua explora\u00e7\u00e3o de leite. Foi na v\u00e9spera do furac\u00e3o Gaston que o Di\u00e1rio da Lagoa (DL), teve a oportunidade de conhecer estas duas mulheres que se dedicam a um trabalho onde predominam os homens.<\/span><\/p>\n

Perto da hora do nascer do sol, \u00e0s seis da manh\u00e3, come\u00e7am o dia com o abrir da ordenha. Come\u00e7am por dar ra\u00e7\u00e3o \u00e0s vacas, engatar os tubos de leite e tamb\u00e9m por as colocar na ordenha.<\/span><\/p>\n

Guida Cordeiro, 53 anos, \u00e9 natural das Capelas, mas \u00e9 no lugar mais alto da Lagoa que vive e trabalha h\u00e1 30 anos. Habituada nesta vida desde pequena devido ao pai, foi o marido que lhe deu a responsabilidade de, sozinha, tomar conta do seu sustento.<\/span><\/p>\n

\u201cEu sempre fui criada nisso e j\u00e1 tinha muito conhecimento. Quando fiquei sozinha [vi\u00fava], foi diferente. Pensava: \u2018Jesus, como \u00e9 que eu me vou desenrascar?'”. O certo \u00e9 que tem se desenrascado, mas n\u00e3o sozinha.  Carla Cordeiro, 28 anos, licenciada em engenharia do ambiente, \u00e9 o bra\u00e7o direito da m\u00e3e. Conta-nos um pouco desta rotina. Atualmente o trabalho acaba por ser mais reduzido devido \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o das cabe\u00e7as de gado da explora\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

\u201cAntigamente, havia dias de nos levantarmos \u00e0s quatro da manh\u00e3, t\u00ednhamos muito trabalho. Antes t\u00ednhamos quase 70 cabe\u00e7as de gado ao todo e n\u00f3s as duas sozinhas, a nossa vida era resumida a trabalhar. N\u00e3o havia dias livres, folgas e f\u00e9rias e tivemos assim durante dois anos. A minha m\u00e3e j\u00e1 n\u00e3o tem a mesma idade que eu, claro. Eu sendo nova, estava esgotada e ent\u00e3o decidimos que estava na hora de reduzir a explora\u00e7\u00e3o. \u00c9 muito esgotante, todos os dias nisso. N\u00e3o se pode dizer \u2018hoje n\u00e3o me apetece ir\u2019 porque eles [os animais] dependem de n\u00f3s. \u00cdamos para as vacas de noite escuro, acab\u00e1vamos por volta das sete, oito horas, com tudo feito. Quando s\u00e3o dias de mudan\u00e7a, \u00e9 o dia quase todo nisto porque temos de mud\u00e1-las de s\u00edtio para uma dist\u00e2ncia maior e trazer tudo connosco. De tarde o ritmo volta a ser o mesmo. Na altura \u00e0s 14h30 t\u00ednhamos de sair de casa, agora sa\u00edmos \u00e0s 16 horas\u201d, explica.<\/span><\/p>\n\n\n

Profiss\u00e3o de dif\u00edcil sustento<\/strong><\/h3>\n\n\n
\n
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Carla \u00e9 licenciada em engenharia do ambiente e \u00e9 o bra\u00e7o direito da m\u00e3e<\/strong> \u00a9 DL<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n

Ficou claro ao longo da conversa com Guida e Carla que j\u00e1 n\u00e3o estamos a viver o tempo das vacas gordas e que o presente \u00e9 muito diferente do passado. \u201c\u00c9 uma vida que j\u00e1 n\u00e3o d\u00e1 a rentabilidade que dava antigamente. Tudo o que \u00e9 produ\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria neste momento, se n\u00e3o forem os apoios europeus, n\u00e3o d\u00e1 em nada\u201d conta Carla.<\/span><\/p>\n

Existem v\u00e1rios obst\u00e1culos que tornam cada vez mais dif\u00edcil a boa pr\u00e1tica deste of\u00edcio. H\u00e1 cada vez mais rigor nos par\u00e2metros e valores do leite que \u201cse n\u00f3s pr\u00f3prios produtores n\u00e3o tivermos cuidado com essas pequenas coisas, a gente \u00e9 que fica a perder. A ra\u00e7\u00e3o custa os olhos da cara e \u00e9 isso que tem bastante impacto na nossa produ\u00e7\u00e3o. \u00c9 vital t\u00ea-la porque \u00e9 um complemento. Tudo o que falha aqui, tudo o que elas n\u00e3o conseguem da silagem da erva e do milho [produzido tamb\u00e9m pela m\u00e3e e pela filha], temos de complementar com a ra\u00e7\u00e3o e \u00e9 um pre\u00e7o absurdo. Na minha opini\u00e3o, esse sector nunca se pagou a si pr\u00f3prio\u201d, considera Carla Cordeiro.<\/span><\/p>\n

A engenheira ambiental considera que as pequenas explora\u00e7\u00f5es \u201cv\u00e3o deixar de existir porque j\u00e1 n\u00e3o s\u00e3o sustent\u00e1veis.As minhas vacas est\u00e3o sujeitas ao clima, ou seja, elas v\u00e3o produzir de acordo com a erva que comem, o tempo, e ent\u00e3o, o leite que elas produzem n\u00e3o \u00e9 igual todos os dias\u201d, explica Carla.<\/span><\/p>\n

Guida Cordeiro diz que h\u00e1 menos vacas nos pastos. Cada vez mais h\u00e1 mais vacas para a engorda, isto \u00e9, fazer com que o principal fornecimento delas seja carne e n\u00e3o leite. \u201cDesde que entrou essa crise e quando veio essa op\u00e7\u00e3o da pessoa se poder converter para a engorda, muita gente acabou com a lavoura. As f\u00e1bricas querem leite e n\u00e3o t\u00eam. H\u00e1 lavouras de quase 200 vacas que foram para a engorda\u201d, diz.<\/span><\/p>\n\n\n

\u201cElas sabem quando \u00e9 a hora da ordenha\u201d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Inverno e ver\u00e3o, duas esta\u00e7\u00f5es do ano, em que fazer lavoura transfigura-se numa experi\u00eancia totalmente diferente. Numa ilha em que o clima \u00e9 inst\u00e1vel, as condi\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas tornam-se um fator determinante para quem vive desta profiss\u00e3o. \u201cO ver\u00e3o \u00e9 terr\u00edvel por causa do calor e \u00e9 s\u00f3 moscas por todo o lado. D\u00e1 mais trabalho porque tem os pastos para limpar e ervas para fazer os rolos. No inverno faz muito frio e nevoeiro e \u00e9 pior por causa da lama. Os animais v\u00eam todos sujos\u201d, afirmam.<\/p>\n\n\n\n

Atualmente, s\u00e3o cerca de 40 as cabe\u00e7as de gado da explora\u00e7\u00e3o de Guida e Carla, incluindo bezerros, novilhas e vacas de leite. \u00c9 costume dar-se nome \u00e0s vacas ap\u00f3s serem m\u00e3es e apesar de aparentarem ser muito semelhantes, s\u00e3o muito diferentes.<\/p>\n\n\n\n

Carla sabe o nome das 24 vacas de leite existentes no seu gado.\u201cIsso \u00e9 tal e qual como os c\u00e3es. H\u00e1 manchas que as distinguem, tu consegues perceber pela estatura do corpo. Quem n\u00e3o est\u00e1 habituado, olha, e parece tudo igual. Todas elas t\u00eam personalidades diferentes. E elas tamb\u00e9m me conhecem, est\u00e3o habituadas a mim, \u00e0 minha m\u00e3e e quando vem uma pessoa diferente, elas estranham. E por muito tempo que estejas ausente, se elas a partir de uma certa altura estiveram contigo, elas v\u00e3o sempre lembrar-se de ti. Elas sabem quando \u00e9 a hora da ordenha, sabem quando \u00e9 a hora de estarem ao p\u00e9 da m\u00e1quina. N\u00e3o t\u00eam rel\u00f3gio, mas sabem a hora certa. N\u00f3s \u00e9 que achamos que s\u00e3o animais e n\u00e3o nos apercebemos da intelig\u00eancia que t\u00eam atr\u00e1s de si\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Independentemente dos apoios, das dificuldades, do tempo e esfor\u00e7o, Carla e Guida s\u00e3o um exemplo de for\u00e7a e coragem. Carla confessa que \u201c\u00e9 uma vida sujeita, dura, muito trabalhosa, mas ao final do dia chegas a casa e sentes-te leve, n\u00e3o \u00e9 um trabalho que te d\u00e1 cabo da cabe\u00e7a quando trabalhas naquilo que gostas\u201d.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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