{"id":139378,"date":"2024-08-01T13:18:11","date_gmt":"2024-08-01T13:18:11","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasquecontam.pt\/?p=139378"},"modified":"2024-08-10T23:13:44","modified_gmt":"2024-08-10T23:13:44","slug":"republic-bar-e-ponto-de-encontro-para-clientes-de-varias-partes-da-ilha-de-sao-miguel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasquecontam.pt\/fr\/republic-bar-e-ponto-de-encontro-para-clientes-de-varias-partes-da-ilha-de-sao-miguel\/","title":{"rendered":"Republic Bar \u00e9 ponto de encontro para clientes de v\u00e1rias partes da ilha de S\u00e3o Miguel"},"content":{"rendered":"

H\u00e9lder Ponte agarrou, h\u00e1 15 anos, a oportunidade de um pequeno neg\u00f3cio em Santa Cruz, transformando-o num dos bares mais frequentados da cidade da Lagoa. O Republic Bar tem cativado jovens, adultos e turistas que v\u00e3o \u00e0 procura de um lugar para estar e conviver<\/h3>\n\n\n\n
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H\u00e9lder Ponte tem 51 anos e \u00e9 o respons\u00e1vel pelo Republic Bar na freguesia de Santa Cruz da Lagoa<\/sup> \u00a9 DL<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n

Em 2009 o lagoense H\u00e9lder Ponte, 51 anos, celebrava o seu anivers\u00e1rio de forma diferente: inaugurava o Republic Bar, em Santa Cruz, na Lagoa. Ao longo do seu percurso, trabalhou na antiga Marisqueira, junto \u00e0 Igreja Matriz da Lagoa e foi l\u00e1, junto de Jos\u00e9 Artur Cabral, que aprendeu muito daquilo que sabe. \u201cH\u00e1 15 anos surgiu a oportunidade de ficar com o espa\u00e7o e c\u00e1 estou\u201d, comenta ao Di\u00e1rio da Lagoa, referindo que na altura n\u00e3o estava \u00e0 espera desta oportunidade. Desde a sua inaugura\u00e7\u00e3o, o Republic Bar tem vindo registar uma constante evolu\u00e7\u00e3o, tentando fazer todos os anos pequenos melhoramentos para tornar o espa\u00e7o mais apelativo. \u201cCome\u00e7amos com uma coisa muito pequena e hoje em dia talvez somos um dos bares da Lagoa mais frequentados\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n

Espa\u00e7o acolhe diferentes p\u00fablicos<\/strong><\/h3>\n\n\n

O espa\u00e7o, composto sobretudo por uma esplanada, destina-se a todas as faixas et\u00e1rias e classes sociais, desde jovens a adultos. \u00c9 um ponto de encontro para residentes, pessoas de outros concelhos como Ponta Delgada, Ribeira Grande ou Vila Franca do Campo e turistas. O feedback<\/em> do p\u00fablico que frequenta o espa\u00e7o \u00e9 positivo at\u00e9 porque, como diz o propriet\u00e1rio, \u201cos nossos pre\u00e7os s\u00e3o inferiores aos que se aplica em Ponta Delgada, por exemplo e, \u00e0s vezes, as pessoas ficam surpresas com os pre\u00e7os aplicados aqui\u201d. O Republic Bar j\u00e1 marcou presen\u00e7a em muitas festas que aconteceram na Lagoa como a Festa Branca e Festa dos Anos 80 no Convento de Santo Ant\u00f3nio ou no Caloura Blues e tamb\u00e9m em eventos que j\u00e1 aconteceram noutros locais como o Nordeste. \u201cO Republic Bar j\u00e1 corre a ilha toda\u201d, afirma H\u00e9lder Ponte. A principal aposta do bar passa por ser \u201caquilo que a Lagoa n\u00e3o tem\u201d, ou seja, cocktails<\/em>, gins, caipirinhas, longdrinks<\/em> ou mojitos. \u201cTentamos que as coisas saiam sempre bem apresentadas\u201d, conta o entrevistado, referindo que um simples gomo de laranja na decora\u00e7\u00e3o do copo faz a diferen\u00e7a. \u201cA primeira coisa que conta \u00e9 a vista, sendo aquilo que tem mais impacto, depois \u00e9 que vem o paladar\u201d, revela. <\/p>\n

Ao longo dos anos foram-lhe colocadas muitas ofertas e oportunidades de ir abrir um espa\u00e7o em Ponta Delgada, mas como gosta da sua cidade, prefere estar pela Lagoa a trabalhar. No entanto, permanece aberto a oportunidades futuras. \u201cO que hoje \u00e9, amanh\u00e3 pode n\u00e3o ser. N\u00e3o podemos fechar portas porque pode surgir uma oportunidade que poder\u00e1 ser a oportunidade da vida\u201d, reflete. <\/p>\n

Al\u00e9m do Republic Bar, o empreendedor administra uma empresa de eventos que oferece servi\u00e7os de catering e apoio ao bar, por exemplo, em casamentos.<\/p>\n

Perguntamos se a Lagoa deveria investir mais em espa\u00e7os noturnos e o propriet\u00e1rio do Republic Bar recordou a Lagoa de h\u00e1 30 anos. \u201cAntigamente, a Lagoa quando ainda era vila, tinha uma grande vida noturna. Isso foi se perdendo porque o concelho em si foi crescendo e tendo mais popula\u00e7\u00e3o\u201d, as pessoas tamb\u00e9m \u201cquerem descansar e o barulho da noite \u00e9 chato, o pr\u00f3prio sil\u00eancio da noite leva o volume de um di\u00e1logo longe\u201d, diz.  <\/p>\n\n\n

Falta de m\u00e3o de obra e outros desafios<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Republic Bar fica localizado na Pra\u00e7a da Rep\u00fablica e \u00e9 um ponto de encontro para muitos dos locais e visitantes<\/sup> \u00a9 D.R.<\/mark><\/sup><\/figcaption><\/figure>\n\n\n

Apesar do sucesso, o Republic Bar enfrenta desafios. O desejado pelo dono deste estabelecimento era poder ter um hor\u00e1rio de funcionamento mais alargado, por\u00e9m, o mesmo tem consci\u00eancia de que isso \u00e9 algo dif\u00edcil porque as pessoas t\u00eam de descansar  e por isso \u201cn\u00e3o posso exigir muito mais\u201d, afirma, reconhecendo que \u201cas pessoas que moram aqui \u00e0 volta s\u00e3o prejudicadas por causa do barulho\u201d. O empres\u00e1rio tenta minimizar o impacto pedindo aos clientes para reduzirem o volume, mas \u201cnem sempre \u00e9 poss\u00edvel controlar\u201d, diz. <\/p>\n

Para ter mais sucesso, H\u00e9lder Ponte acredita que se tivesse um espa\u00e7o com uma cozinha onde pudesse servir refei\u00e7\u00f5es ligeiras, seria mais apelativo. O estabelecimento tem dispon\u00edvel t\u00e1buas de enchidos e queijo para venda, mas se fosse poss\u00edvel confecionar \u201cum prego, uma bifana ou batata frita\u201d, seria \u201cmais vantajoso, tanto para o cliente, como para o Republic Bar\u201d. H\u00e9lder sente que \u201cest\u00e1 limitado\u201d, mas tendo em conta o espa\u00e7o existente \u201cj\u00e1 fazemos muita coisa\u201d, real\u00e7a. <\/p>\n

\u201cH\u00e1 muita falta de m\u00e3o de obra para esta \u00e1rea\u201d, confessa H\u00e9lder. Na \u00faltima Festa Branca que aconteceu no Convento de Santo Ant\u00f3nio, H\u00e9lder conseguiu ter 72 pessoas a trabalhar consigo. Atualmente, \u201cas pessoas est\u00e3o afastadas desta \u00e1rea. Depois da pandemia, eu precisei de 10 pessoas para trabalhar comigo nas Festas do Senhor Santo Cristo dos Milagres e n\u00e3o tive\u201d. Devido a isto, h\u00e1 oportunidades que s\u00e3o negadas pela falta de m\u00e3o de obra que existe. <\/p>\n

Neste momento, est\u00e3o empregados seis funcion\u00e1rios, dois est\u00e3o efetivos e os restantes trabalham em regime part-time<\/em>. \u201cNada se faz sozinho, para eu chegar onde cheguei e para fazer o que fa\u00e7o, tenho que ter ajuda das pessoas que est\u00e3o comigo\u201d, termina H\u00e9lder Ponte, agradecendo a disponibilidade e dedica\u00e7\u00e3o de quem com ele trabalha.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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