A Diretora Regional da Saúde reafirmou esta quinta-feira, dia 4 de maio, em Lisboa, o empenhamento do Governo dos Açores na implementação do Programa Regional de Promoção da Alimentação Saudável, que deverá ocorrer no início do próximo ano letivo.

“É muito importante conhecermos as ferramentas que existem no combate à obesidade, quer na Região, quer fora dela, para reduzirmos as patologias que lhe estão associadas e caminharmos no sentido da prevenção”, salientou Tânia Cortez, que falava à margem do XVI Congresso de Nutrição e Alimentação, promovido pela Associação Portuguesa de Nutricionistas.

Segundo o executivo regional, os indicadores do Inquérito Regional da Saúde referente a 2014 revelam que 36,5% da população açoriana entre os 20 e 74 anos é pré-obesa e 27,5% é obesa.

Entre os efeitos nefastos, estão outras prevalências associadas como a diabetes e a hipertensão arterial.

Tânia Cortez afirmou que o documento orientador da alimentação saudável, que já está a ser trabalhado, será articulado com a Secretaria Regional da Educação e Cultura, adiantando que se pretende promover algumas mudanças de atitude entre os alunos, nomeadamente “ler os rótulos e interpretar os valores nutricionais dos alimentos, conhecer a sua proveniência e saber confecioná-los”.

Esta etapa da educação para a alimentação saudável deverá ser complementada, numa segunda fase, com programas de atividade física e redução do consumo de álcool e tabaco, acrescentou a Diretora Regional.

O Congresso de Nutrição e Alimentação, considerado o maior evento científico nesta área a nível nacional, decorre até sexta-feira, tendo como tema central os desafios da sustentabilidade alimentar.

DL/Gacs