A freguesia da Ajuda da Bretanha, em Ponta Delgada, vai receber a visita de um Chef de cozinha e de um Sommelier durante uma harmonização de vinhos no restaurante Eh Pá Food, do empresário Leandro Barros, no próximo dia 18, pelas 19h30.

Esta iniciativa, segundo Leandro Barros, “retrata a visão da empresa em fazer o diferente sem perder o formato cultural local, trazendo eventos onde se pode reunir experiência ao lado de pessoas de quem gostamos”.

“A ideia desta harmonização foi do Chef e nós unimos os nossos parceiros para realizar o evento. Então, uma união de mentes que têm a mesma sinergia e frequência, e se materializa. Será uma noite com muito storytelling e “orgasmos” degustativos e mais uma surpresa no fim. Esta é uma característica do nosso empreendimento, apostar numa forma diferente do que já há no mercado”, explicou este empresário brasileiro, que escolheu os Açores para empreender e viver com a sua família.

O menu inclui entradas de drinks com a barista Lina Medeiros e, de seguida, o Sommelier e o Chef iniciam o equilíbrio entre o vinho, a comida e a pessoa.

“A harmonização tem esse tripé como fundamento, pois serão sempre estes três personagens que farão a experiência ser boa ou não”, comentou o responsável pelo Eh Pá Food.

“Esta será a primeira iniciativa deste género no arquipélago. Será um aprendizado e, cada vez que repetimos, diminuiremos os erros, mas não queremos perfeição, mas, sim, um convívio que fique na memória de cada um. E viva o pós-covid!”, finalizou Leandro Barros.

As reservas devem ser feitas pelo telefone: 296 917 191.

O Eh Pá Food é uma empresa especializada em pizzaria, doces, restauração e salgadinhos gourmet. Está situado na Estrada Regional, 75A, na Ajuda Da Bretanha, em Ponta Delgada.

Ígor Lopes