O Secretário Regional da Agricultura e Florestas sublinhou esta quarta-feira, dia 5 de abril, em São Miguel, o papel da indústria de lacticínios nos Açores “na inovação e transformação do leite em produtos que acrescentem valor”.

“Tal tem sido possível devido ao esforço de investimento na modernização que acaba por valorizar toda a fileira do leite e potenciar a conquista de novos mercados, que é um desafio estratégico partilhado pelo Governo Regional”, afirmou João Ponte, em declarações à margem de uma visita à fábrica da INSULAC, no concelho da Ribeira Grande, que incluiu uma reunião com a administração, num encontro em que destacou os investimentos desta unidade na modernização, no aumento da capacidade de produção e transformação de produtos, bem como o bom aproveitamento dos fundos comunitários.

Segundo o executivo regional, o projeto da INSULAC é um dos que integra o conjunto de projetos que foram aprovados terça-feira no âmbito do PRORURAL+, num investimento global superior a oito milhões de euros, envolvendo 5,7 milhões de euros de despesa pública.

As instalações fabris da INSULAC, projetadas para fabricar produtos lácteos de qualidade, estão equipadas com os melhores e mais modernos meios para a transformação e controlo de produção.

A sua produção tem vindo a crescer a bom ritmo, recebendo anualmente mais de 60 milhões de litros de leite, com uma produção anual de cerca de 5.000 toneladas de queijo, 1.000 toneladas de leite em pó e 2.000 toneladas de lactosoro em pó.

O Secretário Regional sublinhou ainda que “a valorização dos produtos lácteos e o consequente aumento do rendimento da transformação deve refletir-se também, sempre que possível, no aumento do preço do leite e do rendimento dos produtores”.

No âmbito do CALL – Centro do Leite e dos Lacticínios dos Açores, acrescentou João Ponte, “está a ser preparada uma candidatura, que será entregue nos próximos dias, com vista à promoção em mercados internacionais dos produtos lácteos açorianos, de modo a conquistar novos mercados”.

DL/Gacs